Quebec – Appalaches – La Pocatière
Corporation
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Quebec
Appalaches
La Pocatière
Corporation
active
Operating name: Centre de Développement Bioalimentaire du Québec
Mise au point de produits et de procédés : développement de nouveaux produits et procédés à l€™Ã©chelle pilote avec validation à échelle industrielle et reformulation de produits existants.
Services d۪encadrement technique : gamme vari̩e de services professionnels pour r̩pondre aux besoins sp̩cifiques des clients, tel que l۪utilisation de l۪̩quipement, analyses de laboratoire, application des normes alimentaires en usine et autres.
Accompagnement de projet d€™affaires : réalisation de plans d€™affaires, d€™Ã©tudes de marché et d€™Ã©tudes de préfaisabilité technique (estimation des coûts et investissements nécessaires, implication au niveau des équipements).
Analyses de la qualit̩ et de l۪innocuit̩ : analyse chimique et microbiologique permettant d۪̩valuer certains constituants et caract̩ristiques du produit ; protocoles de normalisation et de certification.
Évaluations sensorielles, gustatives et banc d€™essai : appréciation générale des produits ou des prototypes par un panel de consommateurs selon une méthodologie éprouvée.
Étiquetage et tableaux nutritionnels : évaluations nutritionnelles par logiciel spécialisé et réalisation de tableaux de la valeur nutritive.
Accès à des équipements spécialisés : location d€™Ã©quipements de transformation et accompagnement technique pour le développement et la mise au point de nouveaux produits et/ou procédés.
Exporting: No
Primary Industry (NAICS): 541710 - Research and Development in the Physical, Engineering and Life Sciences
Primary Business Activity: Services
Services:
Business incubation
Akbache Abdérrazak
Dumont Katy
No associations
LandOfFree
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